osho's diner_29 新潟風味 |
by osho |
hkzmrさん、shimashimanekoさんに倣い、ばくだん納豆を作るテスト。
アクセントに「かんずり」を用い、新潟風にアレンジw
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osho's diner_29 新潟風味 |
by osho |
hkzmrさん、shimashimanekoさんに倣い、ばくだん納豆を作るテスト。
アクセントに「かんずり」を用い、新潟風にアレンジw
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iqq
2 months, 2 weeks ago:
かんずりに似たかぐら辛っこもオススメですよん。
osho
2 months, 2 weeks ago:
実は今回新潟にお邪魔したときに、「かんずり」だけは絶対に買って帰ると心に決めていたのです。
はじめは唐辛子の麹漬けということで、塩辛みたいなものを想像していたのですが、ふたを開けるとなかなかどうして、何にでも合う万能調味料だということがよく判りました。
あ~、これから新潟にお邪魔する都度、「かんずり」やら「かぐら辛っこ」やらを買って帰るのが習慣になりそw
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hkzmr
2 months, 2 weeks ago:
刺身はなんでしょ?マグロとなんだろ。
osho
2 months, 2 weeks ago:
通常でもひとパック350円程度とお手頃なのですが、閉店間際と言うことで半額になっていまして、お値打ち感が「倍率ドン!さらに倍!」状態でした。
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shimashimaneko
2 months, 2 weeks ago:
かんずりとはツウですねぇ。
私ら新潟人には馴染み深い調味料です。
ゆず胡椒的なシチュエーションはもちろん、基本何にでも
ハズレはないですね。
辛いの苦手な人はだめですがw
osho
2 months, 1 week ago:
和芥子が苦手な自分としては、その代用品としてどんどん使っていきそうな予感がしています。ただ、辛いものばかり摂取していると、その反動も確実に現れるのですがw
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